Мармеладные конфеты с клубникой - Кристина Гашпар
Мармеладки с клубникой - предыдущие, т.е. первые мармеладные конфеты, о которых я написал, являются предшественниками этих новых.
Конфеты, которые я приготовила, теперь имеют почти такой же вкус и текстуру, как и купленные в магазине.
Когда вы готовите их самостоятельно, вы имеете преимущество, поскольку можете влиять на выбор ингредиентов, которые вы не можете купить.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
Мармеладные конфеты с клубникой - Кристина Гашпар
- 20 г желатина
- 8 столовых ложек воды
- 50 г растопленного меда
- 100 г сахара
- 50 мл лимонного сока
- 50 г клубники
- Залейте желатин 8 столовыми ложками воды и дайте постоять около 10 минут.
- Смешайте клубнику и лимонный сок и добавьте воды до 120 мл, затем всыпьте сахар. Нагрейте смесь до кипения и залейте ею желатин. Перемешивайте, пока желатин не растворится. Добавьте мед и хорошо перемешайте все ингредиенты, перемешав.
- Заполните силиконовые формочки для пралине. Дайте конфетам хорошо остыть, затем поставьте их на час в холодильник.
