Густой овощной бульон - вот что вы делаете, когда не знаете, что бы предпочли купить на рынке, поэтому покупаете каждый день и накапливаете. А потом готовишь почти все.
А все потому, что вы любитель свежих овощей и просто не можете устоять перед ними, независимо от того, сезонные они или нет. Густой зеленый суп определенно сезонный. Зелень по сезону – дикая или культивируемая.
Для супа это не имеет значения, но и для сармицы это не имеет значения – листья нужны чуть крупнее. И вот новая чаша – снова любовь с первого взгляда. Густой зеленый суп не содержит большого количества ингредиентов и его легко приготовить.
Густой овощной бульон, ингредиенты:
- 2 столовые ложки масла
- 1 чайная ложка душистого перца
- щепотка кивка
- 1 дл риса
- 2 ссылки желания
- специи по вкусу: соль, перец и смесь специй.
Густой зеленый суп, приготовление:
- Кратковременно обжарьте душистый перец и тмин в горячем масле.
- Добавьте шпинат и одну чашку воды.
- Варим десять минут, затем добавляем порванную зелень.
- Налейте еще стакан воды и варите около пяти минут.
- Зелень и нут частично измельчите миксером.
- Добавьте воды до желаемой густоты, приправьте по вкусу и варите около пяти минут.
Примечание. Если вы предпочитаете консистенцию похлебки или вам не нравятся кусочки бульона, полностью измельчите зелень и рис (миксером или блендером).
Кристина Гашпар, блог Domačica za vas >>>
Интервью с Кристиной Гашпар читайте здесь >>>
Читать далее:
Лучшие рецепты в приложении Android для вашего мобильного телефона или планшета!
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
