Хлеб без замеса - мы любим этот хлеб.
Дана Дробняк, блог Dana's Kitchen >>>
Хлеб без замеса - Дана Дробняк - Рецепты и кулинарная книга онлайн
Хлеб без замеса — мы любим этот хлеб.
- 700 грамм муки
- 5 ст воды (теплой)
- 1 чайные ложки сухих дрожжей
- 1,5 чайная ложка соли
- В миску положите муку, дрожжи и соль.
Перемешайте, затем добавьте теплую воду, взбивая венчиком. Хорошо перемешайте и оставьте на ночь при комнатной температуре.
- На следующий день полученное тесто выложите на хорошо посыпанную мукой рабочую поверхность, присыпанными мукой руками загните все стороны внутрь, разверните складки вниз и оставьте на 1 час.
- Керамическую посуду с крышкой (она может быть глиняной или из огнеупорного стекла, главное, чтобы она была с крышкой) прогрейте в духовке при температуре 200 градусов около 20 минут.
- Достаньте разогретую сковороду, выложите отдохнувшее тесто, накройте крышкой и выпекайте 30 минут, снимите крышку и снова выпекайте, пока хлеб не приобретет золотисто-коричневый цвет. Выньте его и дайте постоять под крышкой 10 минут, затем достаньте из контейнера, чтобы он остыл.
Читать далее:
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
