Сухие овощи и минеральная вода — выигрышная комбинация
мне нравится делать хлеб, а особенно когда придумываю новый рецепт. Так хлеб Я пока не готовился.
Несмотря на то, что он содержит овощи, его можно использовать и в сладких сочетаниях.
Хлеб с сушеными овощами, ингредиенты:
- 230 г муки черной сорта 950
- 150 г муки типа 500
- 100 г муки из красной чечевицы
- 20 г измельченных сухих овощей
- 1 чайная ложка сухих дрожжей
- 1 чайная ложка сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 2,5 дл минеральной воды (рекомендуется минеральная вода Radenska Classic)
- 1 столовая ложка масла.
*Обычно я покупаю сухие овощи и перемалываю их (миксером, в кофемолке...).
*Если у вас нет муки из красной чечевицы, ее можно заменить нутовой мукой.
Мука из красной чечевицы имеет порошкообразную консистенцию, поэтому ее можно заменить крахмалом (густотой). В любом случае, не будет проблемой, если вместо упомянутой муки вы используете обычную муку (типа 400 или типа 500).
Хлеб с сушеными овощами, приготовление:
- Смешайте все сухие ингредиенты в миске, в которой будете замешивать тесто.
- Сделайте углубление и добавьте нужные ингредиенты.
- Замесить гладкое тесто.
- Хорошо заверните его и держите в теплом месте, пока он не увеличится вдвое.
- Замесите его, придайте ему форму хлеба, выложите в форму, снова заверните и держите в теплом месте, пока он не поднимется.
- Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке около 40 минут.
Перед выпечкой можно украсить хлеб кольцами вяленых помидоров (по желанию).
Природная минеральная вода в составе соленого какао-хлеба >>>
Кристина Гашпар, блог Domačica для вас
Читать далее:
Если вас интересуют все наши рецепти нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецептынаших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку:ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН. Если вы хотите увидеть все тексты из категории «Советы», нажмите на ссылку: СОВЕТЫ.
Не пропустите ни одного рецепт – Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
