Хроно хлеб - для тех, кто сидит на хронической диете.
Хлеб Хроно - Дана Дробняк - Рецепты и кулинарная книга онлайн
Хроно хлеб - для тех, кто сидит на хронической диете.
- 200 г ржаной муки
- 200 г ячменной муки
- 100 г овсяной муки
- 50 г гречневой муки
- 3 ложки молотого льна
- 3 ложки молотого подсолнечника
- 2 столовые ложки овсяных отрубей
- 1 чайная ложка соли
- 2 столовые ложки масла виноградных косточек
- 5 л воды
- 1 пакетик разрыхлителя
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 3 столовые ложки лимонного сока
- Поместите в миску ячменную, ржаную, овсяную, гречневую муку, овсяные отруби, молотые лен и подсолнечник, соль, перемешайте, добавьте масло и воду.
Замесить тесто, завернуть емкость в прозрачную пленку и оставить на ночь.
- Когда тесто отдохнет, добавьте разрыхлитель, пищевую соду и лимонный сок. Перемешивайте миксером со спиральными насадками до соединения теста с пудрой, содой и лимонным соком.
Выложите тесто на рабочую поверхность, присыпанную ржаной мукой, сформируйте из него шар, положите в предварительно смазанную маслом керамическую миску, накройте миску и поставьте в холодную духовку. Включите духовку на 200 градусов и запекайте 60 минут, снимите крышку и запекайте еще 15 минут.
- Хорошо остудить и нарезать.
Дана Дробняк
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
