Пирог «Хроно» с луком-пореем и сушеным беконом - Снежана Кнежевич - Рецепты и кулинарная книга онлайн
Пирог «Хроно» с луком-пореем и сушеным беконом - Снежана Кнежевич - Рецепты и кулинарная книга онлайн

Пирог Хроно с луком-пореем и сушеным беконом – еще один пирог, похожий на прожу, который можно использовать при хронической диете.

Пирог «Хроно» с луком-пореем и сушеным беконом - Снежана Кнежевич - Рецепты и кулинарная книга онлайн
Пирог Хроно с луком-пореем и сухим беконом - Снежана Кнежевич - Рецепты и кулинарная книга онлайн

Пирог Хроно с луком-пореем и сухим беконом - Снежана Кнежевич - Рецепты и кулинарная книга онлайн

ХРОНО ПИРОГ 3

Пирог Хроно с луком-пореем и вяленым беконом – еще один пирог, похожий на прою, который можно использовать в диете Хроно.

  • 100 г сухого бекона или ветчины (небольшими кусочками)
  • 1 стебель лука-порея (стебель поменьше, нарезать кольцами)
  • 1 столовых ложек оливкового масла
  • 4 штуки яиц
  • 2 ложки цельнозерновой муки
  • 2 столовые ложки цельнозерновой гречневой муки
  • 2 столовые ложки цельнозерновой белой муки
  • 2 столовые ложки печеной нутовой муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 0,5 чайной ложки мелкой морской соли
  • 1 чайная ложка порошка куркумы
  • 1 чайная ложка молотого тмина
  • 4 столовые ложки свежего чеснока (мелко нарезанного)
  • 1 стакан газированной минеральной воды (при необходимости)
  1. Нарежьте бекон кубиками, а лук-порей кольцами, выложите на сковороду с оливковым маслом и обжарьте. Оставьте в стороне, чтобы остыть. Добавьте специи, муку и взбитые яйца. Перемешайте и добавьте чеснок, разрыхлитель, а если масса сухая, добавьте немного минеральной воды или обычной воды, если минеральной воды нет, чтобы получилась густая масса.
  2. Застелите противень меньшего размера бумагой для выпечки и вылейте смесь. Поставьте запекаться в разогретую до 200 градусов духовку. Это занимает около 20 минут.
  3. Вынуть из духовки, накрыть крышкой и дать немного остыть.
    Нарежьте кубиками и подавайте.
    ХРОНО ПИРОГ 3
Если убрать из рецепта цельнозерновую муку, то пирог можно будет использовать и тем, кто придерживается безглютеновой диеты.Нутовая мука и молотый тмин, если не найдете в магазине, можно приготовить самостоятельно, если у вас есть кофемолка, просто измельчите ее.

Кукурузная мука, называемая цельной, имеет структуру мелких хлопьев, наподобие перемолотых на мельнице. Так что это не тот, который в основном используют для помола мелкой кукурузной или манной муки.

ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?

Читать далее:

Лучшие рецепты в приложении Android для вашего мобильного телефона или планшета!

Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!

Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.

Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!