Пирог Хроно с сыром - Яворка Филипович - Рецепты и кулинарная книга онлайн
Пирог Хроно с сыром - Яворка Филипович - Рецепты и кулинарная книга онлайн

Пирог Хроно с сыром – кто сказал, что эстрадные певцы не могут насладиться пирогом? Этот пирог нравится даже гурманам 🙂

Пирог Хроно с сыром - Яворка Филипович - Рецепты и кулинарная книга онлайн
Пирог Хроно с сыром - Яворка Филипович - Рецепты и кулинарная книга онлайн

Яворка Филипович, блог Kitchen Magic >>>

Интервью с Яворкой Филиповичем читайте ЗДЕСЬ >>>

Пирог Хроно с сыром - Яворка Филипович - Рецепты и кулинарная книга онлайн

DSCN5657

Хроно-пирог с сыром. Кто сказал, что эстрадные певцы не могут насладиться пирогом? Этот пирог нравится даже гурманам 🙂

  • 500 г гречневых корок для пирога
  • 500 г молодого сыра
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 200 мл кислого молока
  • 4 кусочка яйца
  • 50 мл масла виноградных косточек
  • 200 мл кислой воды
  1. Соедините раскрошенный молодой сыр с 2 яйцами, добавьте кислое молоко и все хорошо перемешайте. Если у вас есть зелень, немного ее бланшируйте, слейте воду и добавьте к этой смеси.
  2. Слегка смажьте сковороду маслом, покройте дно двумя корочками и сбрызните их небольшим количеством масла.
    Выкладываем на них 1/4 сырной начинки и накрываем двумя корочками.
  3. Повторяйте процесс укладки, пока не израсходуете начинку и корочку. Сверху выложите две корочки и красиво подверните их со всех сторон.
    Нарезаем пирог кубиками.
  4. Отдельно взбейте оставшиеся яйца, кислую воду, разрыхлитель и 50 мл масла с небольшим количеством морской соли. Вылейте его на нарезанный пирог и подождите, пока он впитает жидкость.
  5. Выпекайте пирог в разогретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета.
  6. Достаньте его из духовки, хорошо остудите и нарежьте заранее нарезанными кубиками.
    DSCN5657
Это сложное блюдо, в ограниченном виде его можно есть раз в 15 дней.Если у вас есть молодая крапива, шпинат или мангольд, можно сделать зелень. Вам понадобится 400 г зеленых листовых овощей.

Яворка Филипович

ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?

Читать далее:

Лучшие рецепты в приложении Android для вашего мобильного телефона или планшета!

Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!

Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.

Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!