Яффо Шоколадный Куглофф - Сочетание апельсина и шоколада определенно один из моих любимых вкусов...
Зорица Стаич, блог рецепты Зориной >>>
Яффский шоколадный куглоф - Зорица Стаич - Рецепты и кулинария онлайн
Jaffa Chocolate Kugloff - сочетание апельсинового и шоколадного вкусов, безусловно, один из моих любимых вкусов...
- 5 штуки яиц
- 250 г сахара
- 2 дл масла
- 3 кусочка апельсина
- 300 грамм муки
- 1 пакетик разрыхлителя
- 150 г шоколада
- 5 ложки какао
- панировочные сухари (при необходимости)
- Взбейте яичные белки миксером, постепенно добавляя сахар, добавьте желтки и продолжайте взбивать, пока весь сахар не растворится. Затем постепенно добавьте масло, сок и цедру 1 апельсина, 100 г растопленного шоколада и, наконец, муку, смешанную с тестом.
ПС. Подержите апельсин некоторое время в воде, в которую вы добавили 1 столовую ложку пищевой соды...
- Форму для куглофа смажьте маслом или маргарином и хорошо посыпьте панировочными сухарями. Залейте приготовленной смесью и запекайте в духовке около 50 минут. при 180 градусах. Наколите запеченный куглоф деревянной палочкой или ножом и полейте соком оставшихся двух апельсинов. Дать остыть на полчаса, перевернуть на круглый сервировочный поднос, затем полить шоколадным соусом: в небольшую миску налить примерно 1/2 дл воды, добавить 50 г шоколада и какао, все хорошо растопить. и наконец добавьте 2 столовые ложки масла.
Читать далее:
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
