Говядина в грибном соусе – вкусный и сочный рецепт.
Говядина в соусе - Зузана Грня
- 500 г говяжьих стейков
- 400 мл кулинарных сливок
- 400 г грибов
- 1 стебель лука-порея
- 2 дл белого вина
- масло
- so
- бобр
- Хорошенько отбейте сницель молотком для мяса, приправьте солью и перцем и оставьте отдыхать примерно на 10 минут.
- Обжарьте шницель с обеих сторон в небольшом количестве масла, затем уменьшите огонь и добавьте вино. Тушить на слабом огне около 40 минут.
- Лук-порей нарезаем кольцами и тушим отдельно. Добавьте нарезанные листьями грибы и приправьте.
- Когда грибы обжарятся и вода выпарится, добавьте кулинарные сливки и готовьте 3–4 минуты.
- Выложите шницель на сервировочный поднос и полейте приготовленным соусом. Подавайте теплым с картофельным пюре.
Читать далее:
Лучшие рецепты в приложении Android для вашего мобильного телефона или планшета!
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
