Ванильные капкейки, ванильный сливочный крем — рецепт из книги Джейми Оливера и Food Tube представляет «Сладости», «Кекс-джем», «50 рецептов сенсационных десертов», издательство Vulcan Publishing.
Джемма Уилсон, также известная как Кекс Джемма, — королева кексов на FoodTube. Эта книга содержит четыре главы прекрасных сезонных рецептов и раскрывает все, что вам нужно знать, чтобы готовить неотразимую диаконию круглый год.
Эта книга представляет собой сборник моих любимых рецептов, как тех, которые я придумала сама, так и тех, которые являются результатом совместной работы сотрудников Crumbs & Doilies Bakery. Все рецепты кексов рассчитаны на 24 человека, потому что я хочу, чтобы вы поделились ими с другими — выходите и заводите друзей за кексами!
У сарадни са Издательство Вулкан. за лучший рецепт августа месяца, на заданную тему лучший десерт, мы разыгрываем книгу Джейми Оливера и Food Tube представляет «Десерты», «Кекс-джем», «50 рецептов сенсационных десертов», издательство «Вулкан».
В этом замечательном буклете собрано 50 рецептов восхитительных тортов, которые Джемма рассортировала по группам, названным в честь времен года, так что у вас будет большой выбор угощений на любое время года. Книга может быть и небольшая, но она полна замечательных рецептов и прослужит вам долгие годы.
Капкейки с ванилью, сливочный крем с ванилью - Десерты - Кексы с джемом - Рецепты и кулинарная книга онлайн
Ванильные кексы, ванильный сливочный крем — рецепт от Джейми Оливера и Food Tube Presents Treats, джем для кексов, 50 рецептов сенсационных десертов, Vulcan Publishing
Ингредиенты для кексов
- 250 г муки с разрыхлителем
- 250 г сахарного песка
- 0,5 чайные ложки пищевой соды
- 250 г несоленого сливочного масла (размягченного)
- 4 больших органических яйца
- 0,5 чайные ложки ванильного экстракта
- 3 столовые ложки цельного молока
Ингредиенты для крема
- 300 г несоленого сливочного масла (размягченного)
- 0,25 чайные ложки ванильного экстракта
- 4 столовые ложки цельного молока
- 675 г сахарной пудры
Ванильные кексы
- Включите духовку на 170°C и вентилятор. Просейте сухие ингредиенты в большую миску, добавьте масло и яйца и взбивайте в течение 60 секунд электрическим миксером (я предпочитаю использовать стационарный миксер). Смешайте ванильный экстракт с молоком, затем добавьте смесь и взбивайте еще 20 секунд или пока она не станет однородной. Соскребите смесь со стенок чаши лопаткой, затем перемешивайте еще 30 секунд, чтобы убедиться, что все ингредиенты смешаны. Наполните каждую корзину смесью на две трети, но разравнивать не нужно. Поставьте их в духовку и достаньте через 20 минут, то есть когда тесто пружинит после нажатия на него пальцем. Дать остыть и через 5 минут переложить на решетку для охлаждения.
Сливочный крем с ванилью
- Взбейте масло электрическим миксером в течение 4-5 минут до бледного и однородного состояния. Добавьте ванильный экстракт в молоко и отставьте в сторону. Просейте сахарную пудру в большую миску и добавьте ее к маслу двумя порциями, хорошо перемешивая смесь после каждого добавления. Постепенно добавьте молоко с ванилью и взбивайте еще 3-5 минут, то есть до тех пор, пока солодовая смесь не побелеет. Соскребите смесь с краев и еще немного перемешайте. Когда кексы остынут, украсьте их кремом по своему усмотрению – вручную или с помощью шприца для кексов – и наслаждайтесь.
Джейми Оливер:Для меня большая честь познакомить вас с замечательной, очаровательной и суперталантливой Джеммой Уилсон, с которой я познакомился много лет назад, когда она держала палатку на одном из моих уличных фестивалей. Она владелица пекарни Crumbs & Doilies и, вне всякого сомнения, настоящий знаток выпечки и тортов – качество ее продукции действительно на высшем уровне. В свойственной ей манере, прямо и с большой любовью Джема объяснит вам, как приготовить великолепные и невероятно вкусные угощения - от простых и простых тортов до таких, от которых захватывает дух и в которые вы не поверите, это дело рук в ваших руках, а кроме того, она раскроет вам все важные секреты, рекомендации и советы, которые придадут вам уверенности попробовать свои силы в приготовлении этих феноменальных диаконий.
Я всегда был творческим. Моим любимым предметом в школе было искусство, и я поступил в Кэмбервеллский колледж искусств, желая изучать графический дизайн, но чувствовал себя там потерянным — я просто не освоился, поэтому бросил учебу после второго курса, убежденный, что я полностью потерял творческий потенциал. ! Только когда я открыл для себя кондитерские изделия и открыл Crumbs & Doilies, я понял, что нашел область, где мои творческие способности могут полностью проявиться. Да, это не живопись и не типографика, но к искусству это как-то можно отнести.
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Лучшие рецепты в приложении Android для вашего мобильного телефона или планшета!
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
