Цветная капуста с прошутто – Зузана Грня
Цветная капуста с прошутто – отличный гарнир, а также может быть вкусным вторым блюдом.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
Цветная капуста с прошутто – Зузана Грня
- 1 кг цветной капусты
- 2 кубика куриного супа
- 200 г прошутто
- 50 г сыра пармезан
- 2 дл сметаны
- 2 яичных желтка
- 100 г сыра
- соль (перец и сухие специи по вкусу)
- панировочные сухари для посыпки
- Отварите цветную капусту по частям в кокосовом супе, а затем слейте воду.
- Нарежьте прошутто тонкими ломтиками, в каждый положите по кусочку ветчины и сверните в фисек.
- Смажьте жаростойкую форму маслом, посыпьте панировочными сухарями и разложите отварную цветную капусту, разделенную на соцветия.
- Нафаршируйте цветную капусту в нескольких местах подготовленной начинкой.
- Взбейте сливки с яичными желтками, добавьте сыр пармезан, приправьте по вкусу и полейте цветную капусту.
- Выпекать в разогретой до 220 градусов духовке около 20 минут.
