Кешкул – Снежана Китанович
Кешкюль — турецкий десерт, по вкусу напоминающий шарики Рафаэлло, который очень легко приготовить.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями,Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
Кешкул – Снежана Китанович
Кешкюль — турецкий десерт, по вкусу напоминающий шарики Рафаэлло, который очень легко приготовить.
- 1/2 л холодного молока
- 40 гр. кокос
- 60 гр. мука
- 80 гр. сахар
- несколько капель ванильно-масляного ароматизатора
- 1 столовых ложек сливочного масла
Для посыпки:
- немного нарезанного жареного миндаля и фундука и немного кокоса
- В кастрюлю наливаем холодное молоко, кокос, сахар, медленно всыпаем муку и хорошо все взбиваем проволокой.
- Затем добавьте несколько капель ванильно-масляного ароматизатора.
- Поставьте все вместе на плиту до кипения, постоянно помешивая.
- Когда оно закипит, добавьте сливочное масло и перемешивайте, пока оно не растает.
- Достаньте и разлейте в 4 миски меньшего размера.
- Накройте каждый прозрачной фольгой и поставьте на несколько часов в холодильник.
- Посыпьте мелко нарезанным жареным миндалем и фундуком, а также небольшим количеством кокоса.
