Маффины.
Маффины, ингредиенты:
- 1 кг муки
- 1 столовая ложка сухих дрожжей
- 500 мл теплого молока
- 3 ложки сметаны
- 1 пакетик разрыхлителя
- 1 чайная ложка сахара
- 1 ложка соли
- 1 яичный желток
- 150 мл масла
Для покрытия валков
- 1 невзбитый яичный белок
Маффины, приготовление:
- В миску насыпьте 500 г муки, сделайте углубление, затем добавьте сухие дрожжи, сахар, соль, разрыхлитель, дрожжи, сметану и масло. Смешайте все это с теплым молоком, добавьте оставшуюся муку и замесите тонкое, гладкое тесто. Оставьте тесто подниматься.
- Разделите тесто на небольшие шарики и дайте им подняться в течение 10 минут.
- Скатайте каждый шарик в эллипс и скатайте его в булочку.
- Выложить в форму на пергаментной бумаге. По желанию смажьте яичным белком, посыпьте крупной морской солью и тмином.
- Выпекать при 200 градусах 20 минут.
- Приятный.
Диана Попович
Читать далее:
Лучшие рецепты в приложении Android для вашего мобильного телефона или планшета!
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
