Киш с овощами - это вкусное блюдо можно подавать как в горячем, так и в холодном виде на завтрак или ужин...
Зорица Стаич, блог рецепты Зориной >>>
Киш с овощами - Зорица Стаич - Рецепты и кулинарная книга онлайн
Киш с овощами – это вкусное блюдо можно подавать как в горячем, так и в холодном виде на завтрак или ужин...
- 150 грамм муки
- 75 г маргарина
- 3 кусочка яйца
- 200 г брокколи (разделить на соцветия)
- 1 небольшой кабачок (нарезать кольцами)
- 2 кусочка моркови (нарезать кольцами)
- 1 луковица (нарезать соломкой)
- 1 дл сметаны
- 100 г творога ((или твердого сыра))
- солить по вкусу)
- перец (по вкусу)
- 1-2 зубчика чеснока (нарезанных)
- Быстро замесите руками нарезанный маргарин и муку, добавьте ложку холодной воды, 1 яйцо, немного соли и замесите гладкое тесто, сформируйте шар, заверните его в тонкую фольгу и поставьте в холодильник отдыхать на 30 минут. .
- За это время очистите, нарежьте и бланшируйте овощи в течение 2 мин. в соленой воде, затем процедить.
- Тесто еще раз обмять и раскатать скалкой толщиной около 5 мм. Застелите неглубокий круглый противень тестом, затем разложите на нем кабачки, лук, чеснок, морковь и брокколи.
- Взбейте 2 яйца со сливками, затем залейте овощи. Натираем сверху творог или твердый сыр и запекаем в хорошо разогретой духовке при температуре 180 градусов. около 45 минут.
Читать далее:
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
