Попкорн – эти любимые закуски богаты антиоксидантами, поэтому являются лучшим выбором для перекуса.
Команда ученых из Гарварда утверждает, что попкорн содержит больше антиоксидантов, чем фрукты и овощи. Они отмечают, что в одной порции попкорна содержится около 300 миллиграммов антиоксидантов, что почти в два раза больше, чем 160 миллиграммов, которые содержатся в порции любого фрукта.
Выяснилось, что попкорн содержит концентрат антиоксидантов, поскольку в нем содержится всего четыре процента воды, тогда как в некоторых видах фруктов и овощей этот процент достигает 90 процентов. Также было обнаружено, что хрустящая оболочка попкорна содержит наибольшее количество антиоксидантов и клетчатки.
Однако ученые предупреждают, что людям не следует заменять попкорном необходимые пять порций фруктов и овощей в течение дня, поскольку они не содержат очень важных витаминов и минералов.
Источник: BKTVnews.com
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
