Фантазия с кокосовым желе - Ивана Пешич
Фэнтези с кокосовым желе – настоящая фантазия!
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
Фантазия с кокосовым желе - Ивана Пешич
- 3 яйца
- 10 ложек сахара
- 3,5 столовых ложек муки
- 1 чашка какао
- 2 дл апельсинового сока
- 2 пакета желатина
- 2,5 дл молока
- 1 ванильный сахар
- 2,5 дл сладких сливок
- 80 г кокоса
- 100 г шоколада
- Белки взбейте в крепкую пену, добавьте 3 ложки сахара, яичный желток, 2 ложки муки, какао, замесите и испеките корж.
- Добавьте в апельсиновый сок 2 столовые ложки сахара, столовую ложку желатина и варите несколько минут. Вылейте горячий сок на остывшую корочку и дайте остыть.
- Смешайте ванильный сахар, 5 столовых ложек сахара, 0,5 дл молока и 1,5 столовых ложки муки и варите в 2 дл.
- молоко. В конце добавьте кокос и перемешайте. Когда крем остынет, добавьте взбитые сливки, остальной желатин, приготовленный по инструкции на пакетике. Соедините и покройте корочку.
- Посыпьте тертым шоколадом и украсьте по желанию.
