Коктейльные булочки с крекерами.
Коктейльные сконы с крекерами, ингредиенты:
- 2,5 дл воды,
- 1 сухие дрожжи,
- 1 чайная ложка сахара,
- 500 г муки,
- 250 г молотых сухарей,
- 1 столовая ложка жира,
- 1 чайная ложка соли.
Коктейльные сконы с крекерами, приготовление:
- Налейте в миску теплую воду, добавьте сахар и дрожжи и дайте дрожжам подняться.
- Затем всыпаем муку, смешанную с солью и молотыми сухариками, и замешиваем тесто. При необходимости добавьте еще немного муки, чтобы тесто не прилипало.
- Выложите тесто на присыпанную мукой рабочую поверхность и еще немного вымесите.
- Тесто сразу раскатывают на посыпанной мукой рабочей поверхности до толщины около 1,5 см и вырезают лепешки небольшой формочкой для сконов или стаканом для бренди. Их кладут на противень, застеленный бумагой для выпечки, или противень смазывают маслом и присыпают небольшим количеством муки.
- Выпекаются они в разогретой до 200 градусов духовке примерно 25 – 30 минут, то есть пропечься они должны еще немного.
Эти булочки также можно приготовить на дрожжах.
Джелика Подрасканин
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
