Радужный торт - это базовый рецепт радужного торта, но вы можете наполнить его по своему желанию, одинаково по цветам или просто взбитыми сливками. Также можно каждый слой сделать отдельно в одном цвете, затем наполнить и выложить слоями, как торт.
Радужный торт - Ана Вулетич - Рецепты и кулинарная книга онлайн
Радужный торт – это базовый рецепт радужного торта, но вы можете начинить его по своему желанию, одинакового цвета или просто взбитыми сливками. Также можно каждый слой сделать отдельно в одном цвете, затем наполнить и выложить слоями, как торт.
- 3 яйца (взбитых)
- 20 г кулинарного маргарина
- 1 стакан белого сахара
- 1 стакан муки (просеянной)
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 0,25 чашка молока
- 6 шт. пищевого красителя (4-6 шт.)
- Разогрейте духовку до 200 градусов и подготовьте ингредиенты.
Сначала в муку добавляем просеянный разрыхлитель. - Смажьте форму, в которой будете выпекать пирог, маргарином. Если вы используете бумагу для выпечки, то можно придать ей форму, чтобы цвета не смешивались, слегка согнув ее внизу емкости. В этом случае сбрызните масляным спреем или растопите немного маргарина и распределите кистью.
- Яйца разбиваем в глубокую миску и перемешиваем миксером около 1 минуты. Добавьте сахар. Перемешивайте еще 1 минуту, пока не получите однородную желтую массу с гладкой и пенистой текстурой.
- Добавьте молоко, а затем постепенно добавляйте муку, пока не получите однородную смесь.
- Разложите массу по равным мискам, разделите на столько, сколько цветов вы будете использовать. Допустим, 4 масти – 4 чаши.
Венчиком взбейте съедобные красители в массу – до равномерного распределения цвета. Проделайте то же самое с каждым цветом. - Помимо этого, есть и другие способы залить радужный торт.
1. Выпекайте каждый цвет отдельно в круглых формах шириной до 20 см. И расположите одно поверх другого с заливкой между ними или без нее.
2. Вылейте каждый цвет в форму для выпечки рядом, и они смешаются во время выпечки.
3. Отделите бумагой дно миски и налейте в каждое пространство по одному цвету.
Вы выбираете то, что вам проще. Я использую два других метода, поскольку они значительно быстрее.
В картине использовались синий, зеленый, красный и никакого цвета. - Выпекать в духовке около 30 минут, наблюдая за ним, потому что этот пирог очень нежный. Оно должно приобрести твердую текстуру и подняться.
Проверьте готовность с помощью зубочистки. Проткните и если смесь не останется на зубочистке, значит, торт готов. Благодаря практике это становится настоящим развлечением и хобби для детей. По вкусу пирог напоминает пастернак, поэтому если хочется чего-нибудь послаще, можно наполнить его начинкой. - Вы также можете украсить его взбитыми сливками, которые раскрасите в разные цвета. Дайте волю своему воображению.
Читать далее:
Лучшие рецепты в приложении Android для вашего мобильного телефона или планшета!
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
