Тортик с сухофруктами.
Торт с сухофруктами, ингредиенты:
текст:
- 20 г свежих дрожжей,
- 120 мл теплого молока,
- 1 чайная ложка сахара,
- 1 чайная ложка муки,
- 350-400 г мягкой белой муки,
- 60 г сахара,
- щепотка соли,
- 60 г сливочного масла комнатной температуры
- 1 яйцо.
Наполнение:
- 2 яичных желтка,
- 2 ложки сахара,
- 100 г изюма,
- 100 г чернослива и
- 100 г сушеной клюквы.
Торт с сухофруктами, приготовление:
- Положите измельченные дрожжи с чайной ложкой сахара и муки в 120 мл теплого молока и дайте подняться примерно 10 минут.
- К половине количества муки добавить дрожжи, сахар, соль, масло, яйцо и замесить тесто.
- Постепенно добавляйте остальную муку и месите, пока не получится мягкое тесто, немного липнущее к рукам.
- Оставьте тесто отдыхать примерно на 40 минут.
- Замесите тесто и при необходимости добавьте еще муки.
- Распределить как можно тоньше, покрыть яичными желтками и сахаром.
- Посыпьте все изюмом, сливами и клюквой. Сверните тесто в рулет. Смажьте яичным желтком.
- Выпекать при температуре 180 градусов около 40-50 минут.
Верика Познанович
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
