Помимо варки варенья и заморозки, фрукты можно консервировать на зимние дни в виде компота (в данном случае это нектариновый компот, и таким же или аналогичным способом можно приготовить компот из другого фрукта). Приготовление компота очень простое.
Я его давно не готовил. Нектарины меня в этом году очаровали (как вы могли заметить), поэтому я решила разложить их по баночкам и украсить бантиками. Решила заготовить нектариновый компот на зиму.
Нектариновый компот, ингредиенты на 1 банку 720 мл:
- 400 г очищенных нектаринов (примерно)
- 3 дл воды
- 30 г сахара
- ваниль (по желанию)
Нектариновый компот, приготовление:
- Разложите нектарины по банкам.
- Вскипятить воду и сахар.
- Залейте нектарины, закройте банку и пастеризуйте десять минут.
- Нектариновый компот на зиму готов.
Советую выбирать плоды поменьше и потверже. Конечно, если у вас нектарины покрупнее, их можно разрезать на несколько частей. По желанию количество сахара можно скорректировать или увеличить.
Нектариновый компот можно использовать для различных тортов, печенья, десертов, фруктовых салатов...
Таким способом, кроме нектаринов, можно консервировать: персики, сливы, абрикосы, клубнику, малину, ежевику, инжир...
А еще вы можете приготовить фруктовый микс по вашему выбору.
Кристина Гашпар, блог Domačica za vas >>>
Интервью с Кристиной Гашпар читайте здесь >>>
Читать далее:
Лучшие рецепты в приложении Android для вашего мобильного телефона или планшета!
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
