КОНКУРС ЛУЧШАЯ ГИБАНИЦА СЕРБИИ - Гибаница с овощами и сыром - Верица Познанович.
Гибаница с овощами и сыром, ингредиенты:
- 500 г корочки для пирога
- 4 столовые ложки муки
- 2 чайные ложки соли
- 500 г мелкого сыра
- 100 г сливок
- 3 стакана кислого молока (от 2дл)
- 4 яйца и
- 400 г овощной смеси
Гибаница с овощами и сыром, приготовление:
- Включите духовку на 200 градусов, всыпьте в сковороду муку, соль, добавьте сыр, сливки, яйца, кислое молоко и овощную смесь.
- Разрежьте или порвите кожуру на более мелкие кусочки. Разделите их, скомкайте и вставьте в кастрюлю с начинкой, перемешивая после каждой вставки.
- Не добавляйте все корочки сразу, так как их будет сложнее перемешать и больше шансов, что начинка куда-то не проникнет.
- Когда все кожуры смешаны, дайте всей смеси постоять еще десять минут.
- Затем выливаем его в круглую форму, смазанную жиром и посыпанную мукой.
- Выпекайте пирог при температуре 200 градусов около 45 минут.
- По истечении этого времени нарежьте и подавайте по желанию с йогуртом, кислым молоком по вашему вкусу.
Верика Познанович
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
