Корнет-булочки - как из пекарни!
Корнет погача - Ивана Пешич - Рецепты и кулинарная книга онлайн
Конус для торта – как из пекарни!
- 0,5 кубика свежих дрожжей
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка сахара
- 1,5 чашка молока
- 3 кусочка яйца
- 1 чашка йогурта
- 250 г маргарина
- 2 столовые ложки масла
- 500 г муки
- семена кунжута (для посыпки)
- Смешайте дрожжи с сахаром и небольшим количеством муки в небольшом количестве молока и дайте подняться.
- Взбейте 2 яйца и яичные белки, затем добавьте половину муки, масло, соль, йогурт, 125 г размягченного маргарина и дрожжи, затем постепенно добавляя остальную муку, замесите гладкое тесто, дайте ему подняться.
- Разделите тесто на 5 равных частей лапши и одну поменьше, затем раскатайте каждую. По одному смажьте получившееся тесто растопленным маргарином и присыпьте мукой, затем сложите их друг на друга. Затем раскатайте круглую корочку и разрежьте на 8 треугольников. Из треугольников сделайте булочки, затем разрежьте каждый пополам и выложите более широкую часть в круглую, смазанную маслом круглую форму. Из меньшей части теста (оставленной сбоку) чашкой достаньте семь кружочков и сформируйте из них цветок в середине лепешки.
- Когда лепешка поднимется, покройте ее оставшимся яичным желтком и посыпьте кунжутом. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут.
Ивана Пешич
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
