На профессиональном международном кулинарном соревновании «Barilla International Pasta & Pizza Championship», которое проходило в Бухаресте 4 и 5 марта 2017 года, представители Сербии -Ассоциация HoReCa Крагуевац", они обменялись знаниями и навыками с более чем 200 участниками из 15 европейских стран", - заявил он. Turisticsvet.com.
Два сербских представителя на профессиональном конкурсе в Румынии соревновались с любимыми поварами из Италии и других средиземноморских стран и кухонь, где часто представлены макароны и пицца. Петар Дудаш и Милан Стеванович под руководством президента «Ассоциации HoReCa Крагуевац» Вуядина Вуядиновича и профессора гастрономии Владимира Арсеньевича завоевали в общей сложности 3 золотые, 4 серебряные медали и кубок «Кубок Бухареста» как абсолютные победители в приготовлении макарон. тарелки.
Категории, в которых соревновались наши представители:
Паста с морепродуктами – Петар Дудаш – золото, Милан Стеванович – серебро,
Паста с мясом - Милан Стеванович - золото, Петар Дудаш - золото
Паста с сыром - Петар Дудаш - золото, Милан Стеванович - серебро
Победитель соревнований по приготовлению макарон - Милан Стеванович - кубок чемпионата
Креативная пицца - Милан Стеванович - золото
Пицца десертная - Петар Дудаш - серебро
Президент «Ассоциации HoReCa Крагуевац» Вуядин Вуядинович заявил, что это исключительный успех для сербской гастрономии, поскольку наши повара соревновались в дисциплинах, в которых доминирует Италия, и сумели стать чемпионами по приготовлению пасты.
- Мы ожидали, что критерии оценки будут очень высокими. К этому конкурсу мы готовились очень долго и очень детально, и после исчерпывающих консультаций и предложений нам удалось создать рецепт, который, мы были уверены, оставит хорошее впечатление на судей, большинство из которых были из Италии. По этому случаю я должен отдать должное нашим ребятам, которые действительно показали, как любят и уважают профессию и цвета Сербии. Мотивация, знания и стремление к успеху преодолели все трудности, и нам удалось еще раз показать, какое у нас гастрономическое будущее, - сказал Вуядинович.
Профессор гастрономии Владимир Арсеньевич заявил, что он очень доволен достигнутыми результатами:
- Завоевать золотую медаль по приготовлению пиццы и кубок чемпионата по приготовлению макарон в чрезвычайно жесткой конкуренции – это то, чем мы все должны гордиться. Мы маленькая страна, Крагуевац — маленький город, но мы показали, что наши знания и творчество превосходят все границы. Я очень рад, что у нас есть такие молодые повара, и мы чувствуем огромную мотивацию продолжать побеждать в духе», - сказал Арсенийевич.
Повара Петар Дудаш и Милан Стеванович заявили, что для них большая честь представлять Крагуевац и Сербию, и с улыбкой отметили, что каждая завоеванная ими медаль дает еще большую мотивацию продолжать прогрессировать и представлять сербскую и крагуевацкую гастрономию в лучшем свете будущее.
Источник: turisticskisvet.com.
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
