Сливочный суп из цветной капусты – вкусный суп, отличная закуска или второе блюдо.
Цветная капуста благодаря своему интересному внешнему виду открывает множество возможностей в кулинарии, особенно в импровизации. Кроме того, цветная капуста должна быть одним из основных ингредиентов на каждой кухне, поскольку она содержит витамины В1, В2, В3, В5, В6 и В9, минералы и полезные фитохимические вещества. Это хороший источник клетчатки, белка, фосфора, калия и высокое содержание витамина С.
Цветная капуста – овощ, не содержащий жиров и натрия. Многие врачи сходятся во мнении, что регулярное употребление цветной капусты снижает риск развития рака. Цветная капуста также содержит аллицин, который благотворно влияет на здоровье сердца и снижает риск сердечного приступа и инсульта. Кроме того, сочетание селена и витамина С укрепляет иммунную систему и поддерживает уровень холестерина в крови.
Убедили ли мы вас начать регулярно есть цветную капусту? Пришло время попробовать этот замечательный рецепт крем-супа из цветной капусты!
Сливочный суп из цветной капусты — Рецепты и кулинарная книга онлайн
Сливочный суп из цветной капусты – вкусный суп, отличная закуска или второе блюдо.
- 300 г цветной капусты
- цедра лимона (немного)
- сухая специя
- 0,25 литр молока
- 1 стакан сметаны
- солить по вкусу)
- перец (по вкусу)
- 0,5 л воды (холодной)
Украшение:
- оливковое масло
- молотый острый перец
- Положите в кастрюлю мелко нарезанную цветную капусту, цедру лимона и сухие специи. Залейте холодной водой.
- Варить 15 минут.
- Добавьте молоко и дайте ему закипеть. Добавить соль и перец по вкусу.
- Снимите с огня, дайте немного остыть. Разминаем цветную капусту. Добавьте одну сметану. Украсьте небольшим количеством оливкового масла и измельченным острым перцем.
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
