Сливочная паста с лососем это вариант пасты карбонара, для всех тех, кто не ест или не любит запах и вкус копченого бекона. Лосось, особенно копченый, является хорошей заменой бекона.
Паста со сливками и лососем — Рецепты и кулинарная книга онлайн
Сливочная паста с лососем – это вариант пасты карбонара, для всех тех, кто не ест или не любит запах и вкус копченого бекона. Лосось, особенно копченый, является хорошей заменой бекона.
- 6 столовая ложка сливочного масла
- 0,5 головки красного лука (мелко нарезанного)
- 2 столовые ложки муки
- 2 чайные ложки чесночного порошка
- 2 стакана молока
- 0,5 стакана пармезана (или сыра романо)
- 1 стакан гороха (замороженного)
- 0,5 стакана грибов (мелко нарезанных)
- 300 г лосося (мелко нарезанного)
- 500 г макарон (тальятелле или какие у вас есть)
- В глубокой кастрюле нагрейте воду до кипения. Посолите воду. Добавьте макароны и варите 8-10 минут, т.е. согласно инструкции на упаковке.
- Растопите сливочное масло в большой кастрюле. Обжарить лук до мягкости.
- Добавьте муку и чесночный порошок. Медленно вмешайте молоко. Нагрейте до кипения, затем медленно добавьте и перемешайте сыр. Перемешивайте, пока соус не станет однородным. Добавьте горошек и грибы. Тушить на слабом огне еще 4 минуты.
- Добавьте кубики лосося и варите еще 2–3 минуты. Подавайте теплым с макаронами.
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
