Кремпиты с пудингом - Ана Вулетич

Лаять:

1. Взбейте 8 яичных желтков, 2 яичных белка, 3 ложки муки и 4 ложки сахара, немного масла (3 ложки), 1 пакетик ванильного сахара.
2. Вылейте в глубокий противень или огнеупорную форму и запекайте около 10 минут при температуре 200 градусов до золотистого цвета.

Файл:

1. Взбейте 6 яичных белков, сахарную пудру, 3 ванильных сахара и 1 столовую ложку обычного сахара.Взбивайте до образования пены.
2. Сварить 5 пудингов в 1,5 молока.

Дальнейшая процедура:

1. В глубокое блюдце налейте литр молока и поставьте на плиту.
2. Смешайте ванильные пудинги и 15 ложек сахара с половиной литра молока.
3. Когда молоко нагреется, постепенно добавляйте смесь (которая должна быть однородной) и одновременно перемешивайте.
4. Перемешивайте, пока он не загустеет.
5. Добавьте смесь яичных белков в горячий пудинг и хорошо перемешайте.
6. Вылейте смесь, пока она горячая, на корочку.
7. Если вы хотите, чтобы он был слаще и красочнее, я обычно добавляю в горячую смесь небольшие кубики шоколада, чтобы он растопился.
8. Оставьте при комнатной температуре, чтобы он остыл через 20 минут. поставить в холодильник, чтобы остыл и затвердел.
9. Подавать можно украшенным ванильным сахаром, шоколадом или вообще без чего-либо, в зависимости от ваших предпочтений.