Крокеты из картофельного пюре – Если со вчерашнего обеда осталось пюре, то я делаю крокеты.
Крокеты из картофельного пюре - Татьяна Стоянович - Рецепты и кулинарная книга онлайн
Крокеты из картофельного пюре - если осталось пюре со вчерашнего обеда, то делаю крокеты.
- 1 кг картофеля
- 2 штуки яиц
- 200 г панировочных сухарей
- солить по вкусу)
- 200 мл масла
- перец (по вкусу)
- Очистите картофель и отварите его в подсоленной воде.
Разомните его толкушкой для картофеля. - Когда он немного остынет, добавьте яйца, три ложки панировочных сухарей, соль, перец и сухие специи по вкусу.
- Замесите, чтобы получить смесь, из которой можно слепить крокеты. При необходимости добавьте еще немного панировочных сухарей.
- Руками сформируйте крокеты и обваляйте их в оставшихся сухарях.
Нагрейте масло на сковороде и обжарьте крокеты.
Разложите их на салфетке, чтобы впитался лишний жир.
Читать далее:
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
