Круг булочек.
Круг для торта, ингредиенты:
- 800 г муки,
- 40 г свежих дрожжей,
- 1 чайная ложка сахара,
- 2 чайные ложки соли без горки,
- 200 мл теплого молока,
- 200 мл теплой воды,
- 250 г маргарина,
- 100 мл масла.
Для покрытия:
- 1 яйцо
Круг для торта, подготовка:
- Растворите дрожжи в теплом молоке, добавьте сахар, 2 ложки муки, перемешайте и дайте подняться.
- В глубокую миску насыпьте муку, посолите, перемешайте, затем добавьте теплую воду, масло и дрожжи, затем замесите более мягкое тесто.
- Накройте чистым кухонным полотенцем и дайте подняться.
- Выложите тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность, обомните и раскатайте скалкой в большой круг.
- Намазать размягченным маргарином (160 г) и закатать.
- Разрезаем на девять частей.
- Каждую часть разложите вертикально в глубоком блюде (кастрюле или форме для запекания).
- Накройте чистым кухонным полотенцем и дайте подняться (чтобы заполнить форму).
- Смажьте взбитым яйцом и нанесите тертый маргарин (90 г).
- Выпекать при 200 градусах около 40 минут (если во время выпекания необходимо снизить температуру до 180 градусов, чтобы корж не подгорел)
- .Готовый пирог достаньте из духовки, сбрызните водой, накройте чистым кухонным полотенцем и дайте остыть, затем подавайте.
Подготовка: 120 минут
Количество порций: 6
Жирной пищи
Степень сложности приготовления: легко готовится.
Весна Павлович
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
