Кулинарная команда Сербии на 2-м Международном кулинарном конкурсе, который пройдет с 24.10. до 28.10.2017. в Струмице, Македония, выиграл гран-при лучшему международному шеф-повару 2017 года, гран-при лучшему молодому международному шеф-повару года, гран-при лучшей кулинарной команде года и гран-при лучшей молодой кулинарной команде года.
В соревновании более 300 участников из 33 стран Младен Пршич был признан лучшим международным шеф-поваром года, Йован Николич Негован был признан лучшим международным молодым шеф-поваром года, лучшая международная кулинарная команда года состояла из Младена Пршича, Бранко Йованович и Милош Чирич, а лучшая международная молодая команда года состояла из Йована Николича Негована, Милана Стевановича и Предрага Лазича. Призы победителям вручал лично премьер-министр Македонии Зоран Заев.
Прежде всего хотелось бы похвалить прекрасную организацию и замечательных хозяев из Кулинарного объединения «Гастромак», которые постарались, чтобы мы чувствовали себя как дома.. Сказать, что мы довольны достигнутыми результатами, — значит не сказать ничего. Для нас это большой успех, учитывая, что на нем присутствовало более 300 участников из более чем 33 стран мира. Учитывая, что в состав судей входят директора Всемирной ассоциации поваров, шеф-повара со звездой Мишлен и президенты самых авторитетных мировых ассоциаций шеф-поваров, мы готовились к этому конкурсу очень долго и очень тщательно. Судейство было строгим и на очень высоком уровне, а организация и условия работы – безупречными. Учитывая, что зарегистрировалось огромное количество участников, соревнования начинались каждый день в 7.00:03.00 утра и заканчивались в XNUMX:XNUMX следующего дня, участники очень устали и с трудом выдерживали такой изнурительный ритм. Желание представить сербскую гастрономию в лучшем свете побудило нас приложить дополнительные усилия, и нам это удалось. Я хочу поздравить этих золотых мальчиков и наставников за их усилия и любовь к Сербии, а также Вуядина Вуядиновича из Ассоциации HoReCa Сербии, который приложил усилия для того, чтобы организация такого уровня проходила на самом высоком уровне». Спасибо также Саше Мишичу («Адская кухня»), который оказал нам безоговорочную поддержку и своими знаниями и авторитетом способствовал тому, что эти ребята стали абсолютными победителями конкурса, - сказал Почетный президент Кулинарной федерации Сербии Джордже Костич.
Отдельно хотелось бы выделить момент вечера после церемонии награждения, когда сборная Албании и сборная Сербии остались вместе на вечеринке, фотографировались со своей национальной символикой и общались до утра. Эти дети являются предметом гордости, и вся Сербия должна восхищаться ими, - отметил президент АШКС Деян Станкович.
Кулинарную федерацию Сербии на этом конкурсе представляли: Ассоциация поваров Сербии, Ассоциация HoReCa Крагуевац и Кулинарная ассоциация Сербии.
Источник: Кулинарная ассоциация Сербии и Ассоциация HoReCa Крагуевац.
Читать далее:
Лучшие рецепты в приложении Android для вашего мобильного телефона или планшета!
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
