Лаваш - Лаваш бывает двух видов: с дрожжами и без дрожжей. Без дрожжей делается очень быстро.
Лаваш, ингредиенты:
- 2,5 стакана муки,
- 2 ложки кислого молока,
- 1 чайная ложка соли,
- 1 стакан воды, в которую добавлено немного уксуса.
Лаваш, приготовление:
- В миске аккуратно смешайте муку, кислое молоко и соль, затем медленно добавьте воду, замесите тесто, которое должно получиться мягким.
- Сформируйте из теста шарики размером чуть больше грецких орехов (размер также зависит от формы, на которой будет выпекаться лаваш), дайте им немного отдохнуть, а затем раскатайте каждый скалкой, чтобы он получился очень тонким.
- Выпекайте растянутое тесто на разогретой сковороде.
- Сложите испеченный лаваш друг на друга и хорошо накройте кухонным полотенцем, чтобы он не засох.
- Лаваш можно намазать сливочным маслом, начинить сыром, различными овощными или мясными салатами, а затем свернуть в рулет, как блин.
Верика Познанович
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
