Зозз_ от Pixabay"/>Ленивый пирог с яблоками — традиционный вид пирога, который часто готовят в Сербии и регионе. Ингредиенты легко доступны и дешевы.
Ленивый пирог чаще всего готовят с яблоками, но нередко его готовят и с персиками, абрикосами, вишней, черникой и другими фруктами. Проще говоря, этот пирог готовится путем помещения фруктов между двумя корочками. Со временем были созданы разные варианты рецептов, и у каждой хозяйки есть секретный рецепт своего пирога.
Ленивый пирог с яблоками — ТОП-5 рецептов
Ленивый пирог с яблоками - Ана Вулетич
Ленивый яблочный пирог - это один из тортов, который лично я очень люблю есть и люблю даже больше, чем яблочный пирог. Его легко готовить, и я рекомендую его попробовать всем начинающим хозяйкам.
Ленивый пирог с яблоками, ингредиенты:
Лаять:
- 2 стакана муки (2 ст.л.)
- 1 стакана сахара
- 1 чашка молока
- 0,5 чашки масла
- 1 кусочек яйца
- 1 пакетик разрыхлителя
Файл:
- 1,5 кг яблок (или сколько хотите положить)
- 1 пакетик ванильного сахара
- 1 чайная ложка корицы
- 1 стакан сахара (зависит от того, насколько кислые яблоки, но примерно 1 стакан)
Ленивый пирог с яблоками, приготовление:
- Яблоки очистите, натрите на терке, добавьте ванильный сахар, корицу и сахар и оставьте в стороне, пока готовим корочку.
- Все ингредиенты для коржа поместите в глубокую миску.
- Возьмите глубокую сковороду или сковороду среднего размера, смажьте ее маслом и присыпьте немного мукой. Если вы возьмете слишком большую емкость, корочка может получиться слишком тонкой.
- Вылейте половину смеси в противень и запекайте около 10 минут при 180 градусах. Тесто должно застыть, но не пропечься полностью. Важно, чтобы он затвердел, потому что начинка, которую вы добавляете сверху, тяжелая, и корочка должна ее впитать, но она не должна быть пережаренной, потому что мы возвращаем ее в духовку.
- Посыпьте тертые яблоки выделившимся ими соком поверх полупеченой корочки.
- Оставшуюся часть теста распределите поверх яблок.
- Выпекайте около 30 минут при температуре 180 градусов, пока он не приобретет красивый желтый цвет.
- Когда он остынет, можно посыпать сахарной пудрой и подавать гостям, нарезав кубиками.
Ленивый пирог с яблоками - Верика Познанович
Ленивый пирог с яблоками, традиционный рецепт. Яблоки. Вы верите, что яблоки пришли с небес? Что символизируют яблоки? Жажда, любовь, вечная молодость...
Древние кельты верили, что яблоки обладают волшебной силой... Конечно, в каждой сказке есть правда.
Яблоко в день, доктор как можно дальше от вас.
Это очень старая яблоня, свидетельница древних времен, ее ни разу не опрыскивали, я люблю яблоки, я собрала с этого дерева полную корзину, оставила немного случайному прохожему, возможно, он захочет сорвать. ..
Ленивый пирог с яблоками, традиционный рецепт, ингредиенты:
текст:
- 500 г муки,
- 250 г маргарина,
- 12 ложек сахара,
- 10 ложек сметаны
- 1 разрыхлитель я
- 1 ванильный сахар.
Для наполнения вам понадобится:
- 1 кг тертых яблок,
- 8 ложек сахара и
- 2 ванильного сахара.
Ленивый пирог с яблоками, традиционный рецепт, приготовление:
- Взбейте маргарин, добавьте сметану, сахар, ванильный сахар, муку и разрыхлитель. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
- Разделите тесто на две части.
- Смажьте форму маслом, вырежьте первую часть теста, затем аккуратно переложите ее на форму. Выкладываем на него яблочную начинку.
- Яблоки натереть на терке, дать немного постоять, чтобы стекла вода. Затем слейте воду, добавьте сахар и ванильный сахар, затем все хорошо перемешайте.
- Накройте яблоки другой разбавленной частью теста.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до готовности коржа.
- Проверьте деревянной палочкой или зубочисткой, если тесто не прилипает к зубочистке, пирог пропекся.
- Когда испеченный пирог остынет, нарежьте его по вкусу и посыпьте сахарной пудрой.
Вы также можете подать его с ванильным мороженым.
Ленивый пирог с яблоками - Нада Георгиев Гачич
Ленивый яблочный пирог.
Ленивый пирог с яблоками, ингредиенты:
- 2 яйца
- 1 пакетик ванильного сахара
- 100 г сахара
- 250 г жира
- около 700 г муки
- 1 пакетик разрыхлителя
Файл:
- 6-8 крупных яблок
- 5-6 полных ложек сахара
- 150 г крупномолотых грецких орехов
Ленивый пирог с яблоками, приготовление:
- Замесить тесто из перечисленных ингредиентов. Создайте это хорошо. Оно должно быть на грани мягкого и твердого, то есть должно быть настолько мягким, чтобы с ним можно было работать. Разделить на две части. Раскатайте одну часть и с помощью скалки поместите ее на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Поверх теста выложите тертые яблоки.
- Я яблоки не тушу, не люблю их такими тушенными.
- Посыпьте яблоки сахаром и грецкими орехами, закройте пирог другой частью теста. Проткните верх пирога вилкой в паре мест и поставьте в духовку, разогретую до 200-220 градусов, примерно на 20 минут.
- Испеченный пирог сначала остудить, посыпать сахарной пудрой и ванильным сахаром.
Ленивый пирог с яблоками - Елена Николич
Ленивый пирог с айвой и яблоками.
Ленивый пирог с айвой и яблоками, ингредиенты:
Для теста:
- 400 г муки
- 1 яйцо
- 1 яичный желток
- 1 ложек сметаны
- 150 г жира
- 150 г сахара
- 1 пакетик разрыхлителя
Для начинки:
- 500 г тертых яблок
- 300 г тертой айвы
- 2-3 ложки сахара
- 2 пакетика ванильного сахара
- 3 ложки пшеничной манной крупы
- 1 чайная ложка корицы
Ленивый пирог с айвой и яблоками, приготовление:
- Яйцо и желток взбейте с сахаром, затем добавьте жир и сливки.
- Затем медленно добавьте муку и разрыхлитель и замесите гладкое тесто.
- Поставьте в холодильник на час.
- Очистите, очистите, отмерьте и натрите на терке яблоки и айву.
- Тушить с сахаром, чтобы выпарилась жидкость. Снимите с плиты, добавьте ванильный сахар, манку и корицу.
- Разделите тесто на две части. Положите в противень бумагу для выпечки, затем выложите одну часть теста. Выложите на него начинку. Сверху выложите вторую часть теста, наколите вилкой в нескольких местах.
- Выпекать около получаса в разогретой до 180 С духовке. Охладить, нарезать, посыпать сахарной пудрой и наслаждаться вкусом.
Ленивый пирог с яблоками - Кристина Гашпар
Ленивый пирог - Ленивый пирог почти все готовят одинаково, но у каждого свой секрет, правда ;)?! Я не скрываю своих кулинарных секретов – с удовольствием делюсь ими со своими читателями. Ну вот как я его готовлю.
Ленивый пирог, ингредиенты:
- 400 г муки
- 120 г сахара
- 20 г ванильного сахара
- 1 кусочек яйца
- 180 г сливочного масла ((может и 200 г, у меня было столько))
- 0,5 чайные ложки корицы
- 0,5 чайной ложки тертой цедры лимона
- 3 ложки молока
Ингредиенты для начинки:
- 1 кг очищенных яблок ((зеленых, красных, желтых))
- 100 г сахара
- 1 столовая ложка панировочных сухарей
Ингредиенты для посыпки:
- 1 ложек сахарной пудры
- 0,5 чайные ложки корицы
Ленивый пирог, приготовление:
- Для приготовления теста смешайте: муку, сахар, ванильный сахар, корицу и цедру лимона, затем сделайте углубление. Растопите сливочное масло – помешивайте его во время плавления – оно должно быть мягким, но не совсем жидким. Выливаем его в полость, добавляем яйцо и 2-3 столовые ложки молока. Замесите гладкое тесто, заверните его в пакет и дайте постоять в холодильнике примерно полчаса.
- Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку: яблоки натрите на терке, а если они слишком сочные, слегка слейте с них воду, добавьте сахар и недолго обжарьте на широкой сковороде, около пяти минут. Добавьте панировочные сухари и перемешайте.
- Пока начинка остывает, раскатайте тесто. Разделите его на две части и разработайте прямоугольники размером 20*30 см. Застелите противень такого размера бумагой для выпечки и поместите одну корочку, распределите на нее начинку, затем накройте другой корочкой.
- Выпекать в разогретой до 150 градусов духовке 40 минут. (за 5 минут до окончания увеличить температуру до 170 градусов.
- Когда пирог остынет, разрежьте его на нужные кусочки и посыпьте смесью сахарной пудры и корицы.
- Проверяйте пирог во время выпекания, чтобы не пережарить, как я ;):
- Ничего нового от меня. Я не уважаю старую поговорку: повара говорят меньше, чтобы обед не подгорел ;).
- Пирог вкуснее, если он постоит день или два. Конечно, хранить его нужно в закрытой таре или упаковать в пакет.
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
