Рецепт макарон с сыром, приготовьте быстро и легко, как вкусное блюдо на обед или ужин, а также на любой праздник.
Макароны с сыром — Рецепты и кулинарная книга онлайн
Рецепт макарон с сыром, готовится быстро и легко, как вкусное блюдо на обед или ужин, а также на любой праздник.
Макароны с сыром, ингредиенты:
- морская соль
- масло
- 500 г макарон
- 950 мл молока
- 8 чайных ложек сливочного масла
- 0,5 стакана муки
- 350 г сыра Пармезан (тертого)
- 250 г чеддера (тертого)
- 0,5 чайная ложка перца
- 500 г помидоров
- 1,5 стакана панировочных сухарей (из свежего хлеба)
Макароны с сыром, приготовление:
- Разогрейте духовку до 180 С.
- Смажьте кастрюлю для варки макарон небольшим количеством масла и добавьте подсоленную воду. Дождитесь, пока вода закипит, и добавьте 500 г макарон. Готовьте согласно указаниям на упаковке. Когда макароны сварятся, достаньте их и хорошо процедите.
- Нагрейте молоко, но следите, чтобы оно не закипело.
- В отдельной миске растопите 6 чайных ложек сливочного масла, затем добавьте муку. Перемешайте венчиком и готовьте около 2 минут на слабом огне. Добавьте подогретое молоко и перемешайте венчиком. Готовьте еще около 2 минут, помешивая, пока смесь не станет однородной. Снимите кастрюлю с источника тепла и добавьте сыр пармезан, чеддер, чайную ложку соли и перца. Добавьте отваренные макароны и хорошо перемешайте.
- Переложите смесь в форму для запекания. Помидоры нарежьте тонкими кольцами и разложите сверху. Растопите оставшиеся 2 чайные ложки сливочного масла и смешайте со свежими сухарями, затем посыпьте масу и помидоры.
- Запекайте макароны с сыром около 35 минут, пока соус не станет густым, а макароны сверху не станут золотисто-коричневыми. Подавайте теплым, украсив свежими листьями петрушки.
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
