Манчмеллоу - потрясающий торт!
Торт Манчмеллоу, ингредиенты:
для корочки:
- 6 яичных желтков
- 190 г сахара
- 100 г муки
- 10 г какао
- 5 г разрыхлителя
- 125 мл холодного молока
- 10 г ванильного сахара
для притворства:
- 6 яичных белков
- 250 г сахара
для глазури:
- 150 г темного шоколада
- 1,5 столовых ложек масла
- 1 столовая ложка масла для сковороды
- 1 столовая ложка муки для противня
Примерное время приготовления 60 минут.
Торт Манчмеллоу, приготовление:
- Отделите желток и белок.
- Яичные желтки взбить с сахаром.
- Добавьте ванильный сахар.
- Добавьте молоко.
- Добавьте муку, разрыхлитель и какао.
- Хорошенько все соедините.
- Смажьте маслом и посыпьте мукой противень.
- Вылейте смесь в кастрюлю.
- Выпекать 20 минут при температуре 180 градусов С.
- Пока корж запекается, взбейте яичные белки с сахаром в крепкую пену.
- Ножом отделите частично запеченную корочку от краев формы.
- Сверху равномерно распределите шампанское.
- Выпекать еще 20 минут при температуре 180 градусов.
- Растопите темный шоколад с добавлением масла.
- Разрезаем корж ножом (удаляем лишний крем с краев).
- Сверху поливаем растопленным шоколадом.
- Оставьте остывать.
Приятный!
Видео рецепт:
https://www.youtube.com/watch?v=aVWIGniPUmM
Мария Милошевич
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
