Маринованные кабачки — Отличный способ оставить кабачки на зиму!
Маринованные кабачки - Марияна Будимирович - Рецепты и кулинарная книга онлайн
Маринованные кабачки – отличный способ сохранить кабачки на зиму!
- 800 г молодых кабачков
- 1 пучок петрушки
- 2 чайные ложки розмарина
- 8 зубчиков чеснока
- 2 дл оливкового масла
- 2 дл подсолнечного масла
- 1 дл уксуса
- 15 г гранулированного чеснока
- Кабачки вымойте, не очищайте от кожуры, удалите кончики, затем нарежьте кольцами. Натрите каждый рулет небольшим количеством соли, положите их на одну ткань, затем накройте другой, чтобы впитать выделяемую жидкость. Дайте им постоять двадцать минут. Разогрейте духовку до 200 градусов. Застелить противень бумагой для выпечки, разложить кабачки и запекать 15–20 минут.
- Для маринада смешайте измельченные листья петрушки, розмарин, масло и уксус, затем добавьте соль и перец по вкусу (при желании добавьте гранулированный чеснок). Нарезаем чеснок и добавляем его в маринад.
- Смешайте запеченные кабачки с маринадом и оставьте на холоде на несколько часов. Разложите их в теплые банки, закройте и храните на холоде.
Марияна Будимирович
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
