Цветет весной, когда наш организм больше всего нуждается в витаминной бомбе. одуванчик насыщен калием, эфирными маслами, инулином и различными другими веществами, необходимыми для функционирования организма.
Одуванчик – растение, очень распространенное в нашем регионе. Это настоящая сокровищница витаминов и минералов.
В листьях этого драгоценного растения содержится 16-18 процентов витамина С и около трех процентов железа, что намного больше, чем в шпинате. Лекарственными являются все части одуванчика – цветки, листья и корни. Листья и корни сушат в прохладном и проветриваемом месте или в духовке при температуре 40 градусов Цельсия.
Для чего его используют
Регулярное употребление одуванчика, помимо улучшения работы почек, печени и желудка, лечит язвы, экземы и кожные заболевания. Он ускоряет потоотделение и мочеиспускание, что приводит к выведению вредных веществ из организма.
Кроме того, употребление одуванчика во всех его формах рекомендуется курильщикам или бывшим курильщикам, поскольку ни одно другое растение так хорошо не очищает кровь, сосуды, слизистые оболочки органов дыхания и легких.
Одуванчик также используется для лечения кожных заболеваний, аллергии, язв и анемии, снижения уровня холестерина в крови и регулирования менструального цикла. Цветки одуванчика используют для приготовления соков, сиропов, чая и салатов.
Сок
Наиболее целебным и эффективным является свежевыжатый сок одуванчика, который рекомендуют для облегчения проблем с желудком и лечения геморроя. Измельчите листья и корни свежесобранных одуванчиков и выжмите сок. Две чайные ложки сока залейте стаканом молока, подсластите медом и пейте в течение двадцати дней утром натощак.
сироп
Сироп одуванчика готовится быстро и легко, его используют для укрепления организма, очищения сосудов и регулирования пищеварения. Два стакана цветков одуванчика заварить в двух литрах воды, процедить, добавить килограмм меда и сок двух лимонов, затем варить на слабом огне, постоянно помешивая, до получения сиропа. Перелейте его в бутылку и закройте ее. Принимать по одной столовой ложке два-три раза в день.
Чай
Чай из одуванчика облегчает боль при мочеиспускании и ускоряет выведение лишней воды из организма.Смешать чайную ложку сушеных листьев одуванчика, чайную ложку цветков и чайную ложку мелко нарезанного корня одуванчика, положить в миску, залить стаканом кипятка, накройте и дайте постоять. Через 20 минут процедите чай и подсластите его чайной ложкой меда. Выпивайте две-три чашки чая в день.
салат
Листья одуванчика хорошо промойте и обсушите. Смешайте оливковое масло с яблочным уксусом и чесноком. Добавьте соль и перец. Все хорошо перемешать и дать постоять полчаса.
Источник: BKTVnews.com
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
