Медовый торт с грецкими орехами - сочетание меда и грецких орехов вместе со вкусом карамели придают этому торту безупречный вкус...
Зорица Стаич, блог рецепты Зориной >>>
Медовик с грецкими орехами - Зорица Стаич - Рецепты и кулинарная книга онлайн
Медовый торт с грецкими орехами – сочетание меда и грецких орехов в сочетании со вкусом карамели придают этому торту идеальный вкус...
- 3 кусочка яйца
- 0,5 стакана сахара (из 2 дл)
- 2 ложки меда
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 125 г маргарина
- 1 дл масла
- 200 г грецких орехов (мелко молотых)
- 150 грамм муки
ДЛЯ КРЕМА:
- 100 г сахара
- 5 дл молока
- 1 пакетик пудинга (со вкусом карамели)
- 125 г маргарина
- Положите мед и пищевую соду в миску для карамелизации, затем, когда они начнут пениться, добавьте сахар и маргарин и перемешивайте, пока все не растает и не смешается, затем добавьте масло, перемешайте и снимите с огня. Яйца взбейте отдельным миксером, добавьте муку и молотые орехи и аккуратно перемешайте. Добавьте эту смесь к предыдущей смеси, перемешайте все миксером и вылейте в квадратную или прямоугольную форму, предварительно застеленную пергаментной бумагой. Выпекайте корж около получаса при температуре 180 градусов.
Для крема сахар добавляем (растворяем), т.е. карамелизируется, затем добавьте 4 дл молока. Снимите с огня, чтобы не закипело, затем верните и варите, пока вся карамель не растает. Отдельно смешайте пудинг с остальным молоком, затем добавьте его в горячее карамельное молоко. Варить до загустения, затем снять с огня. В теплые сливки добавьте маргарин, затем все хорошо перемешайте миксером.
- Остывшую корочку разрежьте дважды вдоль, чтобы получилось 3 корочки. На соответствующий противень поместите первую корочку, намажьте ее начинкой, затем вторую корочку и намажьте начинкой, и, наконец, третью корочку, которую вы также намажете начинкой. Дайте пирогу постоять несколько часов, затем нарежьте его нужными кубиками.
ПС. Запеченная корочка сначала будет более твердой, но по мере выдерживания она размягчится и станет рыхлой и мягкой.
Читать далее:
Лучшие рецепты в приложении Android для вашего мобильного телефона или планшета!
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
