Фарш из помидоров.
Фарш из помидоров, ингредиенты:
- 10 кг помидоров,
- 10 г винограда,
- 5 г консерванта,
- солить по вкусу.
Фарш из помидоров, приготовление:
- Помидор хорошо моем и нарезаем на более мелкие кусочки.
- Затем измельчите его на мясорубке.
- Перемолотые помидоры поместите в глубокую емкость (ведро), добавьте консервант и виноградную лозу.
- Добавьте соль по вкусу и хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились.
- Дайте постоять 12 часов (периодически помешивайте, чтобы соль, виноград и консервант хорошо растворились и соединились).
- Разлейте по вымытым и высушенным стеклянным бутылкам.
- Закройте и храните в кладовой.
Напомена: Если вы любитель острого, добавьте к подготовленным помидорам мелко нарезанный острый перец. Зимой его можно использовать как салат: вылить в тарелку, добавить мелко нарезанный лук. Если у вас повышенное содержание жира в крови – смело употребляйте его как можно больше, потому что он снижает жир.
Подготовка: 60 минут
Отдых: 12 ч.
Постная еда
Всего порций: 10
Степень сложности приготовления: средняя требовательность.
Весна Павлович
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
