Лучший рецепт 2-е воскресенье июня 2014 г.. является: Весенняя рапсодия с кабачками. Результат, достигнутый по рецепту (при сравнении на 16.06.2014), следующий: 448 просмотров на Facebook, 5 лайков на Facebook и 99 просмотров на сайте www.recepti-kuvar.rs. Этот рецепт установил новый рекорд, так как всего за один день ему удалось стать рецептом второй недели июня 2 года.
Награда за лучший рецепт недели – Funny Kitchen Clock - часы с кухонным будильником на 60 минут. Поздравляем!
Весенняя рапсодия с кабачками - Сандра Стоилькович Цветкович
Кабачки в рецепте «Весенняя рапсодия» с кабачками – чрезвычайно вкусное и полезное овощное блюдо,подходит для предстоящих дней поста или жары. Быстрое приготовление является дополнительным преимуществом. Рецепт прислала помощник шеф-повара Сандра Стоилькович Цветкович.
Ингредиенты
- 1 стебель лука-порея
- 2 моркови
- 1 маленькая картофелина
- 3 кабачка среднего размера
- немного томатного сока
- 1-2 перца
- 1 стакана риса
- 50 грамм постного сыра
- соль и перец для вкуса
- сухая травяная приправа по вкусу
- масло по необходимости.
Припрема
Корак 1
Очистите кабачки, посолите, накройте крышкой и дайте стечь пятнадцати минут. За это время нарежьте овощи на более мелкие кусочки (или натрите их на терке). Каждый кабачок разрезать на более мелкие кусочки, выдолбить ножом середину. Добавьте выдолбленную часть к подготовленным овощам.
Корак 2
Поставьте тушиться лук-порей, через несколько минут добавьте морковь, а затем и остальные овощи (картофель, выдолбленную часть кабачков, перец, томатный сок). Через несколько минут добавьте рис, влейте немного воды и дайте покипеть несколько минут. Посолите и добавьте специи по желанию.
Корак 3
Подготовьте огнеупорную миску, смажьте ее маслом. Наполните кабачки приготовленной начинкой, а остальную начинку распределите между кабачками. Наливаем немного воды и запекаем при 200 градусах примерно 20-30 минут. По истечении этого времени посыпьте овощи тертым сыром и верните в духовку для запекания сыра. Подавайте теплым.
Читать далее:
Если вас интересуют все наши рецепты, переходите по ссылке: РЕЦЕПТЫ. Сборники лучших рецептов наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите прочитать подробнее, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями,Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
