Лучший рецепт 3-й недели августа 2014 г.. является: Спагетти с овощами и курицей – Ана Вулетич. Результат, достигнутый по рецепту (при сравнении на 25.08.2014), следующий: 947 просмотров на Facebook, 8 лайков на Facebook, 70 взаимодействий на Facebook и 42 просмотров на www.recepti-kuvar.rs
Спагетти с овощами и курицей - Ана Вулетич
Это Спагетти а-ля Драган, то есть спагетти, которые мой муж готовит чаще всего и любит есть больше всего. Их очень легко готовить, существует миллион вариаций и они подходят для любого случая.
Ингредиенты
- овощная смесь, 150 гр.
- оливковое масло
- сухие специи или соль
- бобр
- горчичный
- Бэзил
- чеснок
- куриное белое мясо, 100 гр.
- сыр
- пармезан
- тонкие спагетти, 300 гр.
Припрема
Корак 1
В качестве овощной смеси вы можете использовать буквально все, что есть у вас дома, свежее или замороженное. В данном случае я использовала замороженные: морковь, горох, кукурузу, стручковую фасоль, брокколи, цветную капусту, кабачки, баклажаны, перец и лук.
Корак 2
Добавьте в вок оливковое масло, чтобы оно покрыло дно, а затем выбранные (нарезанные) овощи. Если он замороженный, время жарки – 10 минут. Если он свежий, сначала отварите его 5 минут в кипящей воде, затем обжарьте 10 минут.
Корак 3
Куриное белое мясо нарезаем тонкими полосками и добавляем к уже слегка обжаренным овощам. Обжаривайте все вместе 5 минут, затем добавьте горчицу и жарьте еще 10 минут, постоянно помешивая.
Корак 4
Теперь добавьте все указанные специи, перемешайте и жарьте еще 2-3 минуты. Снимите с огня.
Корак 5
Спагетти варим стандартным способом – 2 г тонких спагетти добавляем примерно в 300 литра горячей воды и варим согласно инструкции на упаковке (около 10 минут). Процедить через сито.
Корак 6
Снова верните вок с овощами на огонь. Как только он начнет нагреваться (через 2-3 минуты на газе или 5-7 минут на электричестве), добавьте спагетти, перемешайте, чтобы все ингредиенты были однородными. Снимите с огня.
Корак 7
Сыр натереть на терке, сколько душе угодно, выложить на дно неглубокой тарелки, ровно настолько, чтобы покрыть тарелку, сверху вылить готовое блюдо, высыпать остаток сыра (при желании можно посыпать пармезана), сверху положить листья базилика и подавать теплым. Приятный!
Корак 8
Если вы хотите вегетарианскую еду, вы можете приготовить ее без белого мяса. Приятный.
Читать далее:
Если вас интересуют все наши рецепты, переходите по ссылке: РЕЦЕПТЫ. Сборники лучших рецептов наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите прочитать подробнее, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
