Необычная паста - Яворка Филипович
Необычная паста - приготовленные таким способом макароны имеют мягкое мясо, которое приобрело такую мягкость благодаря варке его в молоке, а сами макароны не прилипли и были полностью приготовлены аль денте.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
Необычная паста - Яворка Филипович
- 350 г говяжьего фарша
- 2 зубчика чеснока
- 1 головка лука
- немного масла
- 750 мл молока
- 250 мл воды
- 350 г макарон
- 250 г очищенных помидоров
- 40 г сыра Пармезан
- орегано
- so
- смесь травяных специй
- Лук нарезаем кубиками, чеснок разминаем.
- Обжарить лук и чеснок в небольшом количестве масла, добавить измельченный чеснок.
- говядину и обжарьте ее, чтобы изменить цвет.
- Продолжайте тушить, добавляя воду по мере необходимости, пока
- мясо не размягчается, а лишняя жидкость не выкипает.
- Затем добавьте макароны, затем постепенно добавляйте смесь.
- молока и воды, время от времени помешивая, пока макароны полностью не приготовятся.
- он смягчает и впитывает жидкость.
- Добавьте смешанную цедру, орегано, соль и специи по вкусу и
- продолжайте готовить при умеренной температуре еще 10 минут.
- Готовое блюдо посыпьте сыром Пармезан.
