Ритуальное печенье на Сочельник - по старинным обычаям в деревне Вражогрнац (недалеко от Заечара) к сочельнику месят церемониальные булочки. Мама унаследовала этот обычай от бабушки по отцовской линии. Булочки символизируют прогресс, здоровье, год рождения.
Ритуальное печенье на Сочельник, ингредиенты:
- 1 кубик дрожжей
- 500 мл теплой воды
- 1 ложка соли
- 1 чайная ложка сахара
- 100 мл масла
- около 1 кг муки
Ритуальное печенье на Сочельник, приготовление:
- Смешайте сливочный сыр и сахар в теплой воде.
- Добавьте масло и соль. Перемешай.
- Добавьте муку и замесите мягкое тесто. Позволь этому расти.
- Оторвите кусочки теста и сделайте фигурки.
- Сделаны дети, дом с домочадцами, сад, бочка, кукуруза, виноградник и домашние животные.
- Выложите на противень и запекайте при температуре 250°C около 30 минут.
- Готовые булочки достаньте из духовки, сбрызните немного водой и накройте чистой тканью. Подавайте к рождественскому ужину.
Время приготовления: 60 минут
Количество человек: 5
Даниэла Жикич
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Лучшие рецепты в приложении Android для вашего мобильного телефона или планшета!
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
