Отличные булочки из слоеного теста - Мария Милошевич

Простой рецепт отличных булочек из слоеного теста, сочетающих как соленый, так и сладкий вкус!

Отличные рулеты из слоеного теста, ингредиенты:

• 2 дл воды
• 1 ложек сахара
• 1,5 чайная ложка соли
• 2 дл молока
• 800 г белой муки
• 1 дл подсолнечного масла
• 1 дрожжи
• 100 г сливочного масла
• 1 яйцо

ЧИТАТЬ: Домашний хрустящий хлеб без замеса

Отличные рулеты из слоеного теста, приготовление:

• Растворяем дрожжи в теплой воде
• добавить сахар, соль и немного муки и перемешать
• накройте тканью и оставьте на 10-15 минут.
• добавить еще муки, теплое молоко и масло и перемешать
• постепенно добавляем остальную муку и перемешиваем до желаемой консистенции
• замесить тесто
• выложить тесто в миску и посыпать мукой
• оставьте тесто в миске на 25-30 минут, чтобы оно поднялось
• раскатываем тесто скалкой
• намазать тесто маслом
• разрежьте тесто на кусочки от края почти до середины и затем поочередно сложите их посередине
  поставить тесто в холодильник на 15 минут
• раскатать тесто еще раз
• теперь разрежьте тесто на 24 части по кругу
• начинка по желанию (сливки, джем, сыр, ветчина...)
• свернуть рулеты и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки
• смажьте рулеты яйцом
• посыпать булочки по желанию кунжутом, сыром...
• оставить отдыхать на 10 минут
• запекать в духовке 35-40 минут при температуре 190 градусов С до золотистого цвета.

Примерное время приготовления 120 минут.

Отличные рулеты из слоеного теста, ссылка на видео:

https://www.youtube.com/watch?v=ZYdGE-P_FPM&t=2s

Мария Милошевич

ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?

Читать далее:

Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!

Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!