Омлет с овощами — интересный и полезный завтрак для детей и взрослых. Вы можете использовать любую комбинацию свежих овощей, которую вы хотите, и в зависимости от того, какую вы используете, вы готовите овощи отдельно или добавляете их непосредственно в омлет.
Омлет с овощами - Ана Вулетич
Интересный и полезный завтрак для детей и взрослых. Вы можете использовать любую комбинацию свежих овощей, которую вы хотите, и в зависимости от того, какую вы используете, вы готовите овощи отдельно или добавляете их непосредственно в омлет.
- 20 г кокосового масла (жирного или сливочного)
- 1 кусочек красного перца
- 2 штуки зеленого лука (мелко нарезанного)
- 0,5 штуки моркови (тертой)
- 8 яйца
- 1 ложек молока
- 60 г сыра (тертого)
-
Растопите сливочное масло, сало или кокосовое масло в глубокой сковороде, добавьте овощи (все, кроме зеленого лука) и жарьте около 4 минут до мягкости, время от времени помешивая. Слейте воду с овощей и положите их в фольгу, чтобы они оставались теплыми.
-
Разбейте яйца в глубокую миску и перемешайте до однородности. Затем добавьте молоко и лук и аккуратно перемешайте.
-
В сковороду, где вы готовили овощи, вылейте половину смеси и разложите яйца так, чтобы они покрыли всю сковороду (как на блины). Запекайте на среднем огне около 4 минут, а перед тем, как омлет будет готов, добавьте к нему половину овощной смеси, а затем к овощам половину тертого сыра.
-
Вы можете вылить его наполовину и сложить, а можете перевернуть как блин, в зависимости от того, какой у вас инструмент. Если у вас нет достаточно широкого инструмента, чтобы как следует перевернуть омлет, то рекомендую налить его половину с одной стороны и накрыть другой стороной.
Читать далее:
Лучшие рецепты в приложении Android для вашего мобильного телефона или планшета!
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
