Блины - Дана Дробняк
Блины - мягкие, даже когда они холодные.
Читать далее:
Если вас интересуют все наши рецепты, переходите по ссылке: РЕЦЕПТЫ. Сборники лучших рецептов наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите прочитать подробнее, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН. Если вы хотите увидеть все рецепты из категории Блинчики, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТ БЛИНЧИКОВ.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
Блины - Дана Дробняк
Блинчики - мягкие даже в холодном виде.
- 2 яйца
- 5 л воды
- 3,5 стакана молока
- 500 грамм муки
- 1 пачка ванилинового сахара
- 1 щепотка соли
- 2 столовые ложки масла
- Доведите воду до кипения.
- Яичные белки взбейте миксером в пену.
- Взбейте миксером 2 яичных желтка, понемногу добавляйте горячую воду, взбивая миксером (вода будет пениться), добавьте холодное молоко, муку, ваниль и соль. Взбейте миксером и в конце добавьте пену из яичного белка и 2 ложки масла и еще раз хорошо все взбейте миксером.
- Дайте массе постоять 30 минут, затем обжарьте блины на сковороде с одной и другой стороны, смазанной маслом, с помощью силиконовой кисточки.
