Блинчики с пивом - Вот этот рецепт обслуживает 4 человек, всего готовится 12 блинов. Это блюдо особенно рекомендуется тем, кто тяжело переносит кухню, основанную на молочных продуктах.
Блинчики с пивом, фаршированные шпинатом — Рецепты и кулинарная книга онлайн
Пивные блины. По этому рецепту рассчитан обед на 4 человек, всего получается 12 блинов. Это блюдо особенно рекомендуется тем, кто тяжело переносит кухню, основанную на молочных продуктах.
Блинчики с пивом и шпинатом, ингредиенты:
- 175 г муки (125 г для блинов, 50 г для начинки)
- 750 мл пива (1/4 для блинов, 1/2 л для начинки)
- so
- 1 столовая ложка масла
- 3 штуки яиц
- 100 г маргарина (25 г для блинов, 75 г для начинки)
- 400 г шпината (приготовленного и высушенного)
- 30 г сыра пармезан (тертого)
- 30 г сыра (тертого)
Блинчики с пивом и шпинатом, приготовление:
- В миску просейте муку и постепенно влейте пиво, помешивая, чтобы не образовались комочки. Добавьте соль, масло и яйца – получится густая однородная масса.
- Заверните кусочки сливочного масла в чистую марлю и смажьте ею хорошо разогретую сковороду.
- Испеките очень тонкие блины и выложите их на разогретую сковороду.
- Приготовьте начинку: в небольшой миске разогрейте маргарин, добавьте муку и перемешайте, чтобы не было комочков. Затем разбавьте пивом, вливая понемногу. Добавьте соль и помешивайте на умеренном огне десять минут. Снять с огня, добавить оба вида тертого сыра (перемешать).
- Нарежьте приготовленный и осушенный шпинат и приправьте его небольшим количеством маргарина на огне. Когда он остынет, перелейте его в миску, смешайте с половиной приготовленного соуса (должна образоваться густая сметана, которую при необходимости необходимо посолить).
- Намажьте по одной ложке этого соуса на каждый блин и сверните рулетом.
- Выложите блины в огнеупорную форму, смазанную маргарином, залейте остатками соуса, затем тертым сыром и запекайте около 20 минут в разогретой до 175 градусов духовке.
- Подавайте их теплыми в миске, в которой они запекались.
Читать далее:
Лучшие рецепты в приложении Android для вашего мобильного телефона или планшета!
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
