Томатный суп популярная горячая закуска – бульон. По желанию в этот бульон можно добавлять различные добавки: кусочки засохшего теста, рис, манные пельмени, различные виды макарон.
Томатный суп — Рецепты и кулинарная книга онлайн
Томатный суп – популярная горячая закуска – суп. По желанию в этот суп можно добавлять различные добавки: кусочки подсушенного теста, рис, манные пельмени, различные виды макарон.
- 3 штуки помидоров (свежих)
- 1 кусочек красного лука
- 1 щепотка петрушки
- 2 штуки сладкого перца
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 чайная ложка душистого перца
- 0,5 чайная ложка сахара
- 1 л воды
- Свежие помидоры вымойте, очистите, нарежьте ломтиками и положите в кастрюлю с небольшим количеством воды, чтобы они закипели. Добавьте 2 столовые ложки оливкового масла. Нарезаем красный лук, добавляем щепотку петрушки и перец, нарезанный небольшими кольцами. Через 5 минут влейте 1-1,5 литра воды и дайте настояться.
- Когда помидоры будут готовы, процедите жидкость через сито и дайте остальной жидкости покипеть около 5 минут.
- Добавьте 1 щепотку душистого перца, соль по вкусу и 1/2 чайной ложки сахара. Дайте покипеть около 5 минут.
- При желании добавьте кусочки подсохшего теста, различные виды макарон и т. д. Дайте покипеть еще около 3 минут и снимите с источника тепла. Дайте постоять 10 минут.
Читать далее:
Если вас интересуют все наши рецепты, переходите по ссылке: РЕЦЕПТЫ. Сборники лучших рецептов наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите прочитать подробнее, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН. Если вы хотите увидеть все рецепты из категории «Супы», нажмите на ссылку: СУПЫ.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
