Форель по-охридски - сочный и вкусный.
Форель по-охридски - Ивана Митрович
Форель по-охридски – сочная и вкусная.
- 2 кусочка форели
- 0,3 дл белого вина
- 0,2 дл воды
- 200 г моркови
- 200 г картофеля
- 1 головка лука
- лист петрушки
- 150 г сельдерея
- 1 кусочек лимона
- so
- бобр
- Морковь и сельдерей нарежьте кубиками, луковицу — половинками, лимон — кольцами, смешайте белое вино и воду и сварите в ней морковь, сельдерей, лук и половину петрушки. Приправьте солью и перцем и добавьте лимонный сок ближе к концу приготовления.
- Форель посолите, наполните отварной морковью и сельдереем, перевяжите веревкой, обваляйте в муке и недолго обжарьте с обеих сторон [recipe-timer секунды=00 минут=2 часа=0](по 2 минуты)[/recipe-timer]. Затем залейте остывшим бульоном, дайте настояться, когда блюдо закипит, уменьшите огонь, накройте крышкой и варите около двадцати минут.
- Когда блюдо будет готово, снимите с рыбы нить и подавайте с картофельным пюре, залитым соусом из посуды, в которой готовилась рыба.
Читать далее:
Лучшие рецепты в приложении Android для вашего мобильного телефона или планшета!
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
