Хек, запеченный в белом вине - Сладана Шчекич
Хек запеченный в белом вине - приготовленный таким образом хек имеет особенный вкус...
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
Хек, запеченный в белом вине - Сладана Шчекич
- 1 кг хека (4 рыбины поменьше)
- 2 чайные ложки горчицы
- 2 чайные ложки специй
- 1 дл белого вина
- 1 дл воды
- немного перца
- немного укропа
- 3 зубчика чеснока (тертых)
- 1 лимон
- 50 г имбиря
- Рыбу хорошо моем, хорошо перемешиваем указанные ингредиенты и соединяем.
- Затем подготавливаем противень, который смазываем маслом и раскладываем колечки лимона и нарезанный имбирь (если имбиря нет, можно использовать только лимон).
- Смажьте рыбу смешанными ингредиентами и выложите на противень. Рыба должна лежать на кольцах лимона и имбиря. Наливаем воду и белое вино, затем поднос.
- Накройте фольгой и запекайте рыбу 1 час, затем снимите фольгу и запекайте еще 15 минут, чтобы рыба приобрела красивый цвет.
- Подавайте отварной рис с картофельным салатом и рыбой...
