Жареная курица с розмарином - Вот этот рецепт прост в приготовлениии представляет элегантная еда, как ручак, а также для вечер.
Жареная курица с розмарином и лимоном — Рецепты и кулинарная книга онлайн
Жареная курица с розмарином — этот рецепт прост в приготовлении и является элегантным блюдом как на обед, так и на ужин.
- 1,5 кг курицы (целиком, шейку и потроха необходимо удалить изнутри)
- so
- перец (свежемолотый)
- 1 лимон (среднего размера, нарезать ломтиками)
- 2 шт розмарина (веточки)
- 1/4 стакана оливкового масла
- 4 столовые ложки сливочного масла
- 1/2 чайной ложки соевого соуса
- 4 зубчик чеснока
- Всю курицу моем и хорошо обсушиваем бумажным полотенцем. Хорошо посолите снаружи и внутри и посыпьте свежемолотым перцем. Поместите в подходящий контейнер, накройте крышкой и оставьте минимум на 1 час в холодильнике. Если у вас есть время, поставьте курицу в холодильник на ночь.
- Включите духовку на 200 С и нагрейте ее. Выложите курицу отдохнуть при комнатной температуре.
- Вымойте розмарин и отделите листья от веточки. У вас должна получиться 1 столовая ложка листьев розмарина. Добавьте в сковороду оливковое масло и нагрейте его. Добавьте половину листа розмарина, 2 зубчика мелко нарезанного чеснока, сливочное масло и соевый соус и жарьте, пока чеснок не станет золотистым – около 4 минут.
- Положите внутрь курицы оставшийся мелко нарезанный чеснок, а также оставшиеся листья розмарина.
- Поместите курицу в форму для запекания. Вылейте на него смесь из сковороды. Разложите ломтики лимона вокруг курицы. Каждые 15 минут поливайте курицу соком от жарки. Запекайте 60–75 минут, пока курица не подрумянится.
Читать далее:
Лучшие рецепты в приложении Android для вашего мобильного телефона или планшета!
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
