Абрикосовое варенье.
Абрикосовый джем, ингредиенты:
- 3 кг абрикосов (очищенных)
- 1 кг сахара
Абрикосовый джем, приготовление:
- Хорошо спелые, мягкие абрикосы следует вымыть, почистить, взвесить и разрезать на кусочки.
- В глубокую кастрюлю выложите ряд абрикосов и сахар.
- Накройте крышкой и дайте постоять несколько часов в холодильнике.
- Затем варите при умеренной температуре, периодически помешивая. Удалить пену. Выложите немного варенья на противень, остудите и проверьте густоту.
- Вымытые и сухие банки поставьте в духовку, включите ее на 100 С, через полчаса достаньте банки и дайте им остыть на несколько минут.
- Разливаем теплое варенье в теплые банки, возвращаем в теплую (выключенную) духовку еще на 20 минут.
- Достаньте их, плотно закройте банки, укутайте полотенцем и дайте полностью остыть. Наслаждайтесь вкусом!
Елена Николич
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
